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Peat's Beast 
66,01 euros TTC quantité souhaité :
Origine : Ecosse, île d'Islay.
Introduit fin 2011 par Eamonn Jones, directeur de la société britannique Fox Fitzgerald Ltd, Peat's Beast est un single malt (et non pas un blended malt) très tourbé et issu d'une seule distillerie située sur l'île d'Islay. La "bête" en elle-même est née de l'imagination fertile des talents d'illustrateur reconnus à travers le monde de Doug Alves, brésilien résidant à Los Angeles. Enfin, tout le travail de dégustation fut approuvé par le non moins célèbre et emblématique Richard Paterson, Master Blender, également connu sous le nom de The Nose du groupe Whyte & MacKay.
Description :
Gamme : Single malt, très tourbé ; Degré : 46% ; Couleur : vieil or.
Nez : intensément marin, fumé. Bâton de réglisse et paprika.
Bouche : corpulente, la "Bête" se réveille ! Note d'asphalte encore chaude.
Finale : longue et persistante sur des notes de goudron. Un feu de tourbe en hiver.
Méthode : Mis en bouteille en août 2011, ce premier batch inaugural de Peat's Beast est une édition limitée à 5000 bouteilles. Les malts tourbés ont le vent en poupe ! Ce monstre de fumé semble sortir tout droit des abysses. Attention pour amateur confirmé de whiskies tourbés !.
Conditionnement : bouteille 70cl, vendu en tube.
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