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| Les entrées | ||||
|---|---|---|---|---|
| 1 | Brochette légume | Morceaux de légumes (carotte, concombre, radis, tomate cerise) | 150g | 2,50 € |
| 2 | Crudité carotte | Carotte, huile de colza, vinaigre d’alcool, moutarde, sel, citron | 150g | 1,22 € |
| 3 | Crudité melon | 1/2 melon "philibon" | 3.00 € | |
| 4 | Crudité tomate | Mélange de plusieurs variétés de tomates | 120g | 2,50 € |
| 5 | Mixte BPM | Betterave, pomme (fruit), maïs | 150g | 2,10 € |
| 6 | Mixte RMTT | Riz, maïs, tomate des "Jardins de Rabelais", thon émietté, mayonnaise | 150g | 2,17 € |
| 7 | Mixte SRTC | Salade, radis, tomate cerise | 110g | 2,35 € |
| 8 | Pâte au pesto rosso | Coquillettes, tomate séchée, basilic, huile d'olive | 150g | 2,32 € |
| 9 | Taboulé dit "oriental" | Semoule de blé dur, poivron, tomate, oignon, raisin, menthe, persil | 130g | 1.50 € |
| 10 | Tomato-buffala V2.0 | Tomate, mozzarella, concombre, basilic | 7.50 € | |
| Les plats | ||||
|---|---|---|---|---|
| 1 | Véritable Andouillette de Troyes 5A (*) | Andouillette, moutarde, échalote | 210g | 6,94 € |
| 2 | Blanquette de veau à l'ancienne + riz | Veau, carotte, champignon, crème | 300g | 7.65 € |
| 3 | "Spaghetti al nero di seppia" carbonara | Spaghetti à l'encre de seiche, lardon, oeuf, creme fraiche | 300g | 5.45 € |
| 4 | Risotto au magret de canard et tomates séchées | Riz, crème, magret de canard, tomate séchée, huile d'olive, oignon, sel, poivre, épices et aromates. | 255g | 6.68 € |
| 5 | Tomate mozzarella | Tomate, mozzarella, vinaigre balsamique, huile d'olive, parmesan | 9.00 € | |
| 6 | Aiguillette de poulet sauce curry (*) | Poulet, oignon, échalotte, crème fraiche, curry | 210g | 6.11 € |
